Rohkost ist nicht gleich Rohkost
-lecker, vitaminreich und kostengünstig-
Obstsalat Serviervorschlag
Der Händler ist der Schlüssel
Serviervorschlag grieschicher Salat
Will man nahrhafte Rohkost sind Supermärkte mit ihren Konserven, Tiefkühlkost und auch die Frische-Theke die denkbar schlechtesten Anlaufpunkte. Denn die Lebensmittel, die dort in der Frische-Theke zu finden sind, sind in der Regel schon eine Woche alt oder älter. Die Lebensmittel haben nämlich zumeist eine weite Anreise hinter sich. Die nährhafteste Rohkost bekommst du bei eurem ortsansässigen Bauern oder Kleinbauern. Alternativ kann man auf Bauernmärkte in der näheren Umgebung zurückgreifen.
Preiswerteste Ernährungsform ever
Serviervorschlag Fingerfood
Eine pflanzliche & vollwertige Rohkost-Ernährung halten viele für die teuerste Ernährungsform. Doch weit gefehlt. Gesunde Rohkost kann sogar die preiswerteste aller Ernährungsformen sein! Ein guter Tipp ist wie gesagt direkt vom Bauern zu kaufen oder auf Bauernmärkten Schnäppchen aus zu handeln. Denn man braucht ja doch ganz schnell das ein oder andere Kilo in der Woche. Alleine schon wenn man für sich alleine einkaufen geht.
Schluss mit langweiligem Karnickelfraß
Rohkost muss nicht langweilig und fade sein! Es gibt wunderbare Rezeptideen und Umsetzungsstrategien in dem Buch von Christian Pörtzel:
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